Am
03. September 2004 eröffnete das SEMI LASSO an der Pückler-/Muskauer
Straße in Kreuzberg. Während tagsüber ein
Deli mit Frühstück, Mittagstisch, Coffee-Shop, Feinkost-
und Weinhandel den Kiez verwöhnt, öffnet Restaurant
und Bar ab 18:00 Uhr mit verfeinerter regionaler, mediterraner
Küche. Dazu gibt’s ausgewählte Weine.
Richard
Weilacher und Norbert Jackschenties sind die geistigen Väter
des SEMI LASSO.
Richard Weilacher war ein Jahrzehnt Kopf der Markthalle in
der Pücklerstraße. Als leidenschaftlicher Gastgeber,
der selbst die Kochkunst in der Pfalz und Hessen erlernte
wollte er…: “ … sich selbst und dem Kiez ein
neues Zuhause, vielleicht sogar ein kleines Wohnzimmer schaffen.“
“Etwas von sich selbst, seinem Bauch und seinem Herzen
hineingeben und dann für alle da sein …“, dass
ist sein Prinzip mit dem er in allen Bereichen, auch im Privaten,
Glaubwürdigkeit erzeugt.
Deshalb
ist auch nicht – rein kommerziell sinnvoll – die
gesamte Fläche Restaurant und Bar, sondern ein kleiner
vollständiger Coffee-Shop, mit Feinkost- und Weinhandlung
gehört zum SEMI LASSO.
“
Wir wollten doch unseren Gästen und Freunden die frisch
gemachten Pasta, Pesto, Marmeladen und gute Weine mit nach
hause geben; außerdem können wir so auch Frühstück
und Mittagstisch in einer ganz anderen, Tages-Atmosphäre
ermöglichen.“
Für
das leibliche Wohl der Gäste sorgt Küchenchef Robert
Köster und sein Team.
Norbert
Jackschenties, Partner und Freund, ist ebenfalls im Kiez zuhause.
Mit dem Privatclub, schräg gegenüber, hat er eine
Berliner Institution für Livemusik und Musikliebhaber
geschaffen. In der SEMI LASSO LOUNGE sorgt er daher Donnerstag
bis Sonntag ab 23:00 Uhr mit außergewöhnlichen
Djs für eine ganz besondere Stimmung. Ob Donnerstag mit
seinem POPLABOR@SEMILASSO <mailto:POPLABOR@SEMILASSO>,
z.B. (Tomy N.Y., V2) Indie & Pop für Liebhaber oder
der LASSO LOUNGE mit Acegirl (femalehiphop.net), Tøni
(crippled dick hot wax!) oder mit The Maxwell Implosion erlebt
man ständig besonders.
Er achtete auch darauf, dass das SEMI LASSO so aussieht, “…als
wäre es schon immer da gewesen. Stimmt ja auch“,
sagt er“ schließlich war hier vorher jahrelang
das Pückler-Eck.“ Antiquitäten aus Bordaux
gemischt mit Trödel aus Kreuzberg, eine Lampe, die aus
einem Humphrey Bogart Film sein soll, sind Details die die
beiden Chefs selbst auch zuhause haben würden.
An
der Pückler-, Ecke Muskauer Straße gelegen, ist
SEMI LASSO übrigens das Pseudonym von Fürst Pückler
– Muskau, unter dem er, ein Lebemann und Gourmet u.a.
Reisebücher veröffentlichte.
Semi Lasso war, ein Genuss liebender Adliger, der Duelle focht
und mehr Liebschaften hatte als Casanova, ein Abenteurer,
der quer durch Afrika reiste und Unter den Linden in einer
von Hirschen gezogenen Kutsche vorfuhr. Er war begabter Autor,
begnadeter Gartenarchitekt, Gourmet und vieles mehr.
Nun
zu den drei Besonderheiten, zu denen sie in den folgenden
PDFs ausführliche Informationen erhalten:
Hessische
Woche im SEMI LASSO
“Gude Abbedidd, nix verdrebbelt un nix verschitt!“
vom 11.Nov. 2004 bis 16.Nov. 2004
